Avec l’amélioration continue de la technologie de transformation globale de l’industrie des jus de fruits et légumes et les différentes exigences des clients en matière d’indicateurs de produits, le marché est de plus en plus strict et affiné sur les indicateurs de qualité et de performance des jus de fruits et de légumes concentrés.
Afin d’obtenir des produits de jus de fruits et de légumes de haute qualité, il est nécessaire de retirer ou d’ajuster certains composants du jus pendant le traitement.
Les applications typiques incluent l’augmentation de la valeur de couleur, la transmittance de la lumière, la stabilité, la réduction de la turbidité, l’ajustement du rapport sucre / acide, etc. des jus de fruits et de légumes, ainsi que l’élimination efficace des résidus de pesticides, de la patuline, des ions nocifs, etc., pour assurer la sécurité des nourritures.
